La recette du guacamole de brocolis

Envie d’une recette fraîche, simple et qui fait du bien à ton corps ? 🥦
Le brocoli est ton allié santé : riche en nutriments et en fibres, il aide à réduire la rétention d’eau, dégonfle et redonne de la vitalité.
Dans cette vidéo, découvre comment transformer ce super légume en un guacamole onctueux et savoureux, parfait en tartinade, dip ou accompagnement léger.

Ingrédients :
– 1 tête de brocoli
– 1 cuillère à café de moutarde
– 2 cuillères à soupe d’huile (olive + colza)
– ½ oignon rouge
– 2 tomates séchées
– 1 cébette
– 1 citron vert

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