La salade de fenouil à la cannelle et huile d'onagre

Les bouffées de chaleur sont dues aux oestrogènes et à l'insuline ! Pour apporter de bons oestrogènes et favoriser une sécrétion lente de l'insuline, on gère avec une épice, une huile !

Ingrédients :

- 2 pieds de céleri
- 1 bulbe de fenouil
- 1⁄2 concombre
- Persil plat
- Spiruline en paillettes Sauce
- 3 Cs d'huile d'onagre
- 1 Cs de vinaigre de cidre ou jus de citron
- 1/2 cc de cannelle-bâton en poudre
- Sel, poivre

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