Salade d'artichauts

Mesdames vous avez un poids sur l’estomac. C'est probablement un déficit de gastrine. Agnès nous propose un test pour en être certaine et des conseils pour pallier ce déficit.

Ingrédients :

• 2 bottes de petits artichauts
• 1 botte de menthe
• 2 gousses d’ail
• 1 citron
• Huile d’olive
• Sel, Poivre
• 1 sachet de feuilles de pissenlit (ou salade amère)

en cuisine, recette, ménopause, lourdeurs d'estomac